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*パリでスローライフ*

愉しい・おいしい・ヘルシーなナチュラル生活@paris

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フォルコンブロートってドイツ語でライ麦のことなんですね~
たまごとアボガド・ルッコラのサンドイッチにしてみました。
そのまま使ってもしっとりとおいしいけれど軽くトーストして香ばしくしてもgood!



このライ麦パン、もちっと噛むほど味が出る。
小麦粉が入っていないのでパンというよりは穀物食べてるような感じ。
開封しなければ日持ちするのでバゲットが買えなかった時のために常備しています。

ミネラルや食物繊維たっぷりのライ麦。
また脂質の代謝に不可欠なビタミンBを多く含んでいるのでダイエットにも健康のためにも良いですね ^ ^
オーガニックショップにて購入。ひまわりの種入りやケシの実、亜麻の実入りなどもありましたヨ。


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